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标题: [转帖] 板鸭烩[7P] [打印本页]

作者: tianwenxue 时间: 2012-9-5 21:34 标题: 板鸭烩[7P]

主料：板鸭1只
调料：姜2片蒜2瓣花椒少许干辣椒适量料酒适量青椒适量白糖适量洋葱1个
板鸭烩的做法

酱板鸭剁块，盘底垫几块姜片，淋一勺料酒

1 入锅大火蒸半小时左右

2 青椒洋葱洗净切块，准备少许，姜，蒜片，和干辣椒花椒粒

3 锅坐火烧热，加少许油，小火煸香姜蒜，辣椒碎和花椒

4 倒入青椒，洋葱块炒至断生

5 把蒸好的板鸭块倒进锅里，加少许白糖略炒后起锅即可

作者: yqh3664 时间: 2012-9-27 15:01

看着就很有食欲，但自己手艺太差，做不出来这么好吃的东西

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