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[转帖] 三杯鸡[7P]

shangduoda

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11楼 大中小发表于 2013-4-22 08:16 只看该作者

三杯鸡是江西传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。

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yy1914

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12楼 大中小发表于 2013-4-22 10:51 只看该作者

这是台湾正宗的做法吗？一直有听说好吃可以试试看味道怎样

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reminemy

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13楼 大中小发表于 2013-4-22 11:22 只看该作者

看起来很不错啊，色泽各方面都很好，一直听三杯鸡是台湾的特色了，看做法还挺简单的。等禽流感的风头过了，去买个回来尝试下这个做法了。

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shao130839

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14楼 大中小发表于 2013-4-24 16:08 只看该作者

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三杯鸡是不是台湾的菜啊。看着很好吃的样子。

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a562797879

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15楼 大中小发表于 2013-4-24 17:23 只看该作者

以前就听说过三杯鸡，但是一直没有机会吃到，这次快到5.1放假了，有机会试试。看起来简单易做而且做出来色泽看起来很不错，味道估计不错！

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ysm

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16楼 大中小发表于 2013-4-25 00:24 只看该作者

明白三杯鸡是指米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯做成的，很简单的做法，有时间试下，当然是在禽流感走了之后。

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jbzng

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17楼 大中小发表于 2013-4-27 10:36 只看该作者

要是以前这样的菜才是好菜，现在不能吃了禽流感了

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金枪将

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18楼 大中小发表于 2013-4-27 10:49 只看该作者

我也做一次试试看着很好吃也不难做

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heilian

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19楼 大中小发表于 2013-4-27 10:53 只看该作者

曾经做过，但是感觉放过啤酒以后味道不好吃了

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非一般感觉

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20楼 大中小发表于 2013-4-27 11:01 只看该作者

看起来成色不错啊，楼主好手艺，向您学习了

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