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标题: [转帖] 可爱卡通饼干[8P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2013-7-10 13:50 标题: 可爱卡通饼干[8P]

烹制方法　

材料：低筋面粉（110克），黄油（50克），鸡蛋（25克），糖粉（40克），盐（1克）

1　黄油室温软化后加糖粉，盐，用打蛋器低速打至均匀顺滑（无须打发）。

2　蛋液分三次加入黄油，打蛋器搅打均匀。每次必须让蛋液和黄油充分融合再加下一次。

3　筛入低筋面粉；用手揉成一个光滑的面团。成团即可，不可揉太久，否则面粉会起筋。

4　面团放在案板上擀成厚约0.5cm的面片。

5　用饼干模具切出各种可爱图形。

6　烤盘垫油纸，把切出的饼干移入烤盘。

7　烤箱预热170摄氏度，放中层烤15分钟左右，上色均匀即可出炉。

作者: ysxcyc 时间: 2013-7-10 21:12

呵呵，这种饼干制作好吃与否其实不是最重要的，最重要的是能和小孩一起制作，能让小朋友尝到的不止是饼干的味道，更有来自家庭的快乐哦，家里有小朋友的可是试一试

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