[转帖] 毛主席的生日面

从文化大革命开始，一直到文化大革命结束，有一件事是一直受大家欢迎的,那就是每逢十二月二十六日，大家一起吃毛主席他老人家的生日面。这件事在当时几乎成了一种规矩，没有什么单位敢不这样做。

   

七十年代末、八十年代初，我在厂里当行政科长，到了十二月二十六日毛主席生日，全厂二千多人中午还是每人要吃一碗免费的大肉面。那可是一件大事，而且是政治方面的大事。 当时收入低，物资供应紧张，买什么都要票证。每人半斤面，这还好办。这大肉得每人四两＜老称＞，那时候猪肉还不能敞开供应，为了保证毛主席生日的这碗面上这块大肉，工厂得从年初就自己养猪，专门派一职工负责喂养，养上六、七头猪，才能确保到时每人一碗大肉面。这个事情不能算经济账，要算政治账。要算经济账这块肉不知要高出市价多少倍！



从十二月二十五日起，食堂就要忙开了，请人杀猪，每人一份肉都要预先斩好称好，确保每块肉都在四两以上，大一点不要紧，不到份量的一定要补足，添上一小块用棉线扎好，就像现在商场里的‘买一送一’。你想想在那物资匮乏的年代，有几百斤猪肉在大锅里炖着，空气中漂着香喷喷、甜津津的红煨肉味道，走过食堂的人们闻到这香味，都会嗅嗅鼻子，抬头从窗户里看一眼食堂里忙碌的身影，脸上露出会心的微笑。厂里还有几位回民，要尊重他们的民族习惯,就要准备一些牛肉，以保证不同的需要。



二千多人吃面，这可不比平时开饭，平时约三分之一的职工住在工厂附近，是回家吃饭。约有三分之一的职工带饭、蒸饭，不吃食堂的饭菜，余下的人才会在食堂里吃饭。二千多人吃面，就餐人数就增加了二倍，下面又比卖饭复杂得多。那一天中午食堂里大大小小的锅子都用来下面，行政科的工作人员全部到食堂里去帮忙。工厂有关领导也都站在食堂窗口旁边关注着大家，因为这是政治活动，千万不能出乱子。到开饭的时候，食堂外面每个窗口都排了几十个人的队，要是平时早就有人骂娘了，但这一天大家兴高采烈地等待着，耐心地等待着，等待着一年一次的一碗免费的大肉面。



大家用筷子敲着饭盆子，口中高唱：“敬爱的毛主席,我们心中的红太阳。。。。”终于等到自己领肉领面了，“我要那块肥的，我不要排骨。”大多数人都会这样说，那时候大家肚子里的油水真的是不多啊！双职工会把一碗面一分为二吃掉，一块肉也是两个人分而食之，尝尝味道，而把另一碗大肉面带回家，给正在长身体的孩子吃。对于每月只有三十六元工资的人们，吃一碗免费的大肉面，就像过一个盛大的节日。



现在人们忙忙碌碌为利益而奋斗，常常连自己的生日也忘记了，倒是每天上班时去吃  

碗面是不会忘记的,但再也没有那个时代吃大锅面的味道和气氛了。现在还会有人在十二月二十六日记得吃一碗毛主席的生日面吗！？

毛主席的确是伟人，缅怀纪念一下无可厚非，但二千多人吃生日面在经济不发达的年代，也太形式主义乐吧。

要回家问问我老爸有没这样的事,还真是有点意思!

后人太过敬仰先辈胡编的吧，不过总算没忘记先辈们的存在 哈哈

哎想想那时候的老革命 想想现在的90后。真是天壤之别啊。

象毛主席致敬,   现在的年轻人 早就堕落了,哪还会喜欢这些