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All About Food | 美食频道
肉苁蓉菟丝子猪腰汤
该用户匿名发帖
发表于 2009-10-27 09:24
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1楼
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肉苁蓉菟丝子猪腰汤
关键词:补肾益精、延年益寿
材料:肉苁蓉60克、菟丝子30克(中药店有售)、猪腰3个、红枣10个、生姜3片。
制作方法:
1、肉苁蓉、菟丝子、红枣去核,浸泡片刻;
2、猪腰洗净,切开去其脏杂,并用刀尖挑去白脂膜,再用食盐反复洗净,切片。
3、所有材料一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲2个小时,调入适量食盐和生油便可,猪腰可捞起拌酱油佐餐用。此量可供3~4人用。
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