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投诉中华美食版版主处罚过当,请相关领导明察,还我金币,多谢
1、我在中华美食版跟贴关于带鱼的做法,不知道为什么楼主处罚如此严厉!
2、说明一下,这个回复的来由:这是在我的QQ空间转载的,我一直都一些美食的几篇QQ文,包括煲汤的,深圳的腐败之地,有排骨做法的,有带鱼做法的。
3、原作者发了一帖,关于带鱼做法的,我觉得不够全面,有补充的,就加了一些,从我空间拷贝而来,结果对我大罚特罚,回复多加了三种做法扣了我90金币,惨绝人寰!
4、如果要说复制网络的,那么这篇文章本来的带鱼做法就是网络的,和我空间的几乎一样,就是少了几项而已,我的回复也没有偏题,比起一些人无意义的回复,我的回复难道不更有价值吗?
5、请相关领导明察,我积极回复,得分不易,但愿能主持公道,还我金币,多谢。
引用:
材料: 带鱼段 姜片 盐 蜂蜜
做法:
01.带鱼切段,打上花刀.洒上盐淹制20分钟.
02.用厨房用纸檫干水份,(有水份就会粘锅)
03.锅内热油,放入姜片煎片刻.保持小火慢慢煎,放入带鱼段略煎3-5分钟至鱼皮硬身.这时再用锅铲翻
面.过早移动鱼段会铲破鱼皮,甚至铲散鱼肉.
04.出锅后,淋上少量蜂蜜即可(蜂蜜不可太多,否则就会太甜,抢了咸味).发表时间: 2011-3-27 12:21
所在论坛: 中华美食
所在主题: 6种带鱼的做法[6P]
评分分数: 金币 -30 枚
操作理由: 复制网络回复!
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以下您所发表的帖子被 mkopji 评分。引用:
主料:带鱼
辅料:猪肉片、腊八蒜、豆腐干
调料:盐、鸡精、酱油、白糖、腊八醋、八角、香油、面粉
烹制方法:
1、将带鱼洗净切成段,用醋腌制几分钟去掉腥味,豆腐干切片备用;
2、坐锅点火倒入油,将带鱼沾面粉入锅煎至两面金黄色后取出,原锅放入猪肉片、八角煸香,加入豆腐干,烹入酱油、白糖、盐、腊八醋、鸡精调味,再放入带鱼烧入味后加入腊八蒜烧至汁浓淋香油即可。
特点:色泽酱红,香味独特发表时间: 2011-3-27 12:19
所在论坛: 中华美食
所在主题: 6种带鱼的做法[6P]
评分分数: 金币 -30 枚
操作理由: 复制网络回复!
以下您所发表的帖子被 mkopji 评分。引用:
主料:带鱼
辅料:咸菜、白菜
调料:盐、味精、白糖、酱油、料酒、醋、香油、花椒、小茴香、香叶、桂皮、大料
烹制方法:
1、将带鱼洗净后切成段,加入花椒、料酒、盐、葱段、姜片腌制半小时,再放入油锅炸成金黄取出
备用,用醋、料酒、酱油、香油、味精、白糖、盐、水调成汁备用;
2、炒锅上火,将咸菜片码放在锅底,放入带鱼后,依次加入大料、桂皮、香叶、小茴香、花椒,姜
蒜用油煸炒金黄后放入带鱼中,盖上葱段,浇入料汁盖上白菜叶,大火烧开转小火焖4个小时即可。
特点:酥烂、咸香适口。发表时间: 2011-3-27 12:18
所在论坛: 中华美食
所在主题: 6种带鱼的做法[6P]
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