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[转帖] 敢咸敢鲜有情有义的海鲜盛宴——汉通海鲜[10P]

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海鲜有几种吃法,第一种是完全沸水中窜一下,这个可以保持海鲜本身的鲜味,但是这有个缺陷是他对食材的新鲜程度要求较高,适合在海边吃;第二种是用蒜蓉烧,这个可以比较突出鲜味,对食材的要求也不是很高,但是个别食客对蒜蓉过敏;第三种是用椒盐烧,这个的话可能口味会比较重一点,适合宁波人比较;第四种是用辣椒,这个我不是很推荐,我觉得是破坏了食材本身的美味,但是这个在很多饭店都是这样做的,因为对食材的新鲜度要求较低,而且容易满足部分偏好辣的朋友们。

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