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用料
蘑菇200G，西红柿1个，鸡腿5支，香菜2根，红葱头1个，盐，
面粉100G，鸡汤300ML，奶油15G，色拉油100ML，胡椒粉适量。
做法
锅中放色拉油及奶油加热后，将鸡腿煎2分钟左右至金黄色。

放入香菜及红葱头炒约2分钟。

将面粉加入充分搅拌均匀，约为2分钟。

鸡汤下锅，大火煮约30分钟左右（菜谱上写1小时，我觉得太久了。。。）

蘑菇，西红柿下锅，再煮约15-20分钟。（依自己的口感吧。我喜欢西红柿酱糊的那种，比较入味）

出锅前，盐及胡椒粉自己酌量添加。

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