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3分钟，教你学会做泰国冬荫功汤[10P]
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作者:
taurusy
时间:
2009-8-25 11:50
标题:
3分钟，教你学会做泰国冬荫功汤[10P]
这个冬荫功是我的最爱，怎么吃都不会觉得腻的，香茅和青柠叶的清香，椰奶的浓郁，还有酸酸辣辣的口感，非常的开胃。
今晚自己小试一下，感觉味道非常的不错。真是开心！不是吹的哦。
虾半斤这次是买到已经剥壳的.整只也可以，不过一定要洗干净。
草菇半斤洗净剖开
香茅（又叫柠檬草）两根，用根部，斜切开，青柠叶少许
调味料有椰浆和冬荫功汤料
椰浆一般的市场小卖部都有卖4块左右。
汤料比较难找，建议在淘宝上买。
一大盒只卖48块（24粒，平均2块一小盒），散卖的话比较贵，要4块1小盒。
首先煮开2杯水，然后放入冬荫功汤料和椰浆3汤匙煮开
再放入香茅和青柠叶小火煮5分钟
再把虾和草菇放入汤中，加盖小火焖煮至草菇和虾都熟透。
放入芫茜少许
然后换一个精美的锅装上就大功告成了！！
[
本帖最后由 taurusy 于 2009-8-25 11:53 编辑
]
作者:
Sk8Ney
时间:
2009-8-25 13:16
哇 材料没有一个是我能弄到的。
纯支持一下。
作者:
minifish2002
时间:
2009-9-4 13:15
做法不难，可是材料太难找了，请问味道如何？
作者:
seas9090
时间:
2009-9-4 14:03
应该好喝，就是汤料、香茅、青柠叶找不到。
作者:
wangpangzi
时间:
2009-9-8 18:58
这让我想起了一部曾经看过的泰国电影...
作者:
124849277
时间:
2009-9-15 11:11
哇看上去做个真的很简单，但是就不知道做出来能不能吃了
作者:
yuyispecial1987
时间:
2009-9-22 15:49
香茅，青柠叶，椰浆和冬荫功汤料。长这么大还没见过这些食材，难道是泰国特产，感谢楼主让我又长见识乐。
作者:
jsim4
时间:
2009-9-23 12:39
关键就在汤料.这种做法和泡方便面有何区别?
作者:
hh9999
时间:
2009-9-23 17:53
这么容易啊,餐馆里卖得死贵,以后自己做,椰浆淘宝有卖的吗
作者:
gfmwww
时间:
2009-9-23 20:30
这许多材料见都没见过的，真是难搞，想做个尝尝都不行
作者:
codelifes
时间:
2009-9-25 21:16
3分钟就能学会 这个怎么也要试试 嘻嘻 那老公当试验品了
作者:
jianhuang2009
时间:
2009-9-25 22:32
海鲜汤呀,不好吃,还不如喝小菜汤,谢谢楼主
作者:
jhonluo
时间:
2009-9-26 13:00
看过冬荫功这个电影 还第一次听说有冬荫功这个汤 有意思 学习下 回家我也弄个尝尝
作者:
cctvqip
时间:
2009-9-26 13:27
看起来应该不错，但是材料难找，不过还是谢谢楼主！
作者:
ppuknccc
时间:
2009-9-26 22:04
我承认我是被标题吸引进来的，泰国冬荫功！
作者:
祭独
时间:
2009-9-27 11:05
请问楼主，那虾子中间的那条黑芯需要除掉吗？
作者:
1983men
时间:
2009-9-27 12:17
第一次吃冬阴功 好不习惯啊 味道很重 香料放很多
作者:
mengshou369
时间:
2009-9-28 17:08
看着挺不错，就是不知道味道如何，而且原料对于我居住的小地方有些难弄，感谢楼主分享
作者:
ckmail
时间:
2009-9-29 00:06
家居版的冬荫功，其实在正宗泰菜馆里吃这个菜更爽，不过这样的饭馆不好找啊。
作者:
ckmail
时间:
2009-9-29 00:07
家居版的冬荫功，其实在正宗泰菜馆里吃这个菜更爽，不过这样的饭馆不好找啊。
作者:
guaidaoliumang
时间:
2009-10-1 08:19
好像泰国菜离不开椰奶椰奶很有营养的这个汤也很好喝
作者:
winzero002
时间:
2009-10-1 11:56
其他材料知道在哪里买了,香茅和青柠叶不知道在哪里买
作者:
joyhluo
时间:
2009-10-1 12:29
做法倒挺简单的 看上去色彩搭配也不错 可是原材料。。。。
作者:
ishida
时间:
2009-10-2 16:44
太诱人了！我实在是忍不住要试了，可惜材料都不好找啊，求高人指教...
作者:
snacy
时间:
2009-10-2 17:05
汤料看上去就像是一盘大杂烩~辣辣的~酸酸的
作者:
nc1994cw
时间:
2009-10-2 19:46
感谢楼主让我见识冬荫功汤.泰国的特产 .
作者:
humanity_X
时间:
2009-10-2 20:58
喜欢酸酸辣辣的口味 这个汤据说是世界的名汤 营养价值还挺高的
作者:
南方雪莲
时间:
2009-10-2 21:03
不错不错，时间赶的时候首选。加个面就是一餐了。
作者:
hunchidengsi
时间:
2009-10-4 20:09
看看做起来应该蛮简单的就是材料好像有点难找........
作者:
vitor0414
时间:
2009-10-4 21:42
想凑齐材料确实有点困难啊,不过看起来味道应该不错
作者:
米修普3
时间:
2009-10-4 22:50
托尼贾的第2部电影就叫冬阴功，我一直以为是某个功夫名称，原来是泰国菜
作者:
信仰第
时间:
2009-10-5 15:08
图文并茂，真是受益匪浅啊，有机会一定要尝尝
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