[转帖] 飞饼版苹果派[6P]

工艺：烤

难度：初中水平

人数：2人份

口味：果味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<30分钟

“今天的苹果派，用了飞饼做皮，既省时又吃得舒服！”

主料：苹果1个印度飞饼2张

调料：奶油1汤匙黄油适量蜂蜜柚子茶1汤匙

飞饼版苹果派的做法

1.取2片飞饼让其稍微回软



2.将2片飞饼擀在一起，然后折叠再擀开，如此反复3次，擀成面皮

3.放入16厘米塔盘中（塔盘事先要涂下黄油），用叉子叉些小孔

4.薄薄地刷一层柚子酱（苹果酱也行，我是手边刚好有柚子的）



5.将苹果去皮切成薄片，一一摆入塔盘

6.在苹果表面刷一层鲜奶油，然后放点黄油丁

7.烤箱预热210度，中层，25-30分钟左右即可









烹饪技巧

1、夏天，个人喜好酸甜口味的，所以柚子酱和苹果酱是最佳选择，事实上也是如此，酸甜口味家人很喜欢哒；

2、酱汁不要太多，薄薄一层即可，不然烤的时候汁太多会影响成品效果。