[转帖] 台湾餐馆推荐----小巷亭日本料理[6P]

ls591101 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-7-17 12:32 只看该作者

台湾餐馆推荐----小巷亭日本料理[6P]

NO：280 小巷亭日本料理

台北市大同區南京西路250巷8號

简介

位於圓環旁、寧夏夜市另一頭的「小巷亭日本料理」，巷子裡擺滿了各式日本料理攤，從關東煮、壽司、生魚片、味噌湯、日式小菜等是應有盡有，更有難得一見的古早味料理「豆簽羹」，特別研製的口味，深獲消費者喜愛。

平均消費 100

推薦美食:

1.綜合生魚片

生魚片講求材料新鮮，由選購到處理到刀功，各個要訣是缺一不可，而店內的海鮮皆為當天魚貨，運送路程的保鮮工作相當周全，讓海鮮得以呈現絕佳風味。

2.綜合花壽司、握壽司

特別選用舊米來做壽司飯，製作過程十分講究，讓壽司米的顆粒飽滿，香醇入味，而師傅捏握壽司的技巧，掌控到米的緊實度和海鮮的鮮度，每個壽司皆品嘗到料理的用心。

3.關東煮與豆簽羹

選用蔬菜熬煮的湯頭，不需味精調味，香甜清淡，配上特製沾醬，關東煮風味更為獨特；而店內最讓人津津樂道的豆簽羹，豐富的配料加上獨門製作手法，品嚐起來滿是濃濃懷舊味。

4.多樣小菜

選擇眾多的小菜，發展至今有軟絲、醉蝦、水果沙拉等將近30種的和風小菜，另外還有富含膠質的魚刺頭，讓您吃的健康又美味。

5.大蝦沙拉

採用肉質鮮甜的大隻明蝦，搭配美生菜、特製薯泥沙拉，整道料理清爽可口，是店內人氣極高的精緻料理；而簡單、少油是小巷亭料理的特色，健康取向是一貫的堅持。

本帖最近评分记录

liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-7-17 23:28

TOP

作者的其他主题:
三口之家周末晚餐NO：272[4P] 穿皮入肉型男厨房----寿司蛋糕[11P] 求草榴社区地址！危险激情期待幸福+花絮

youqian43 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-7-17 12:53 只看该作者 0 宝岛台湾现在看来我们是要支持他的经济发展呢还是？
	TOP

wsyzhlh 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-7-17 13:13 只看该作者 0 看上去似乎很美味，希望有机会去台湾旅游时去品尝一下。
	TOP

shunv35

LEVEL 6

Rank: 5 Rank: 5

积分: 49
金币: 2010 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 1 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-10-28
最后登录: 2012-2-10

4楼大中小发表于 2009-7-17 22:35 只看该作者

为什么有这么多的人迷恋日本料理呢？真是想不明白，真有那么好吗？

TOP

dz19861030

LEVEL 1

积分: 0
金币: 0 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-4-15
最后登录: 2025-3-23

5楼大中小发表于 2009-7-17 23:10 只看该作者

大虾沙拉不错，生鱼片也好吃，尤其是金枪鱼。寿司也好吃。

TOP

黄泉该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-7-18 12:16 只看该作者 0 都说日本菜的样子占了80分，味道只有20分，而且价钱也贵的要死根本比不上中国菜
	TOP

smh2ban 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2009-7-18 13:51 只看该作者 0 生鱼片和关东煮看上去好好吃。勾起了我的食欲！！！本帖最近评分记录 liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-7-18 22:52
	TOP

cesuo 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2009-7-18 14:12 只看该作者 0 日本菜看起来很不错,一看就挺有食欲的,就是不知道好不好吃(本人没吃过
	TOP

1w1w1q1q 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2009-7-18 19:13 只看该作者 0 看着是挺鲜的，可是我喜欢吃点全熟的食物。
	TOP

playgirl88 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2009-7-19 19:12 只看该作者 0 日本菜看起来很不错,一看就挺有食欲的。我还没吃过呢？呵呵！
	TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

16 12 ››