SiS001! Board - [第一会所关闭注册] » All About Food | 美食频道 » 3分钟，教你学会做泰国冬荫功汤[10P]

34 12 3 4 ››

打印

[转帖] 3分钟，教你学会做泰国冬荫功汤[10P]

taurusy 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-8-25 11:50 只看该作者

3分钟，教你学会做泰国冬荫功汤[10P]

这个冬荫功是我的最爱，怎么吃都不会觉得腻的，香茅和青柠叶的清香，椰奶的浓郁，还有酸酸辣辣的口感，非常的开胃。
今晚自己小试一下，感觉味道非常的不错。真是开心！不是吹的哦。
虾半斤这次是买到已经剥壳的.整只也可以，不过一定要洗干净。

草菇半斤洗净剖开

香茅（又叫柠檬草）两根，用根部，斜切开，青柠叶少许

调味料有椰浆和冬荫功汤料
椰浆一般的市场小卖部都有卖4块左右。

汤料比较难找，建议在淘宝上买。
一大盒只卖48块（24粒，平均2块一小盒），散卖的话比较贵，要4块1小盒。

首先煮开2杯水，然后放入冬荫功汤料和椰浆3汤匙煮开

再放入香茅和青柠叶小火煮5分钟

再把虾和草菇放入汤中，加盖小火焖煮至草菇和虾都熟透。

放入芫茜少许

然后换一个精美的锅装上就大功告成了！！

[ 本帖最后由 taurusy 于 2009-8-25 11:53 编辑 ]

本帖最近评分记录

落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-8-25 14:34

TOP

作者的其他主题:
美女模特張梓琳 [60P] 安妮海瑟薇 [86P] 60萬美元的超級猛獸 Hennessey Venom GT 1200hp[20P] 2010年奧迪 R8 5.2 裝置V10引擎[052P] 南寧名樹博覽園[18P] 南寧蘇鐵園[17P]

Sk8Ney 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-8-25 13:16 只看该作者 0 哇材料没有一个是我能弄到的。纯支持一下。
	TOP

minifish2002 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-9-4 13:15 只看该作者 0 做法不难，可是材料太难找了，请问味道如何？
	TOP

seas9090

LEVEL 1

积分: 3
金币: 147 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-5-4
最后登录: 2016-9-30

4楼大中小发表于 2009-9-4 14:03 只看该作者

应该好喝，就是汤料、香茅、青柠叶找不到。

TOP

wangpangzi 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-9-8 18:58 只看该作者 0 这让我想起了一部曾经看过的泰国电影...
	TOP

124849277 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-9-15 11:11 只看该作者 0 哇看上去做个真的很简单，但是就不知道做出来能不能吃了
	TOP

yuyispecial1987 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2009-9-22 15:49 只看该作者 0 香茅，青柠叶，椰浆和冬荫功汤料。长这么大还没见过这些食材，难道是泰国特产，感谢楼主让我又长见识乐。
	TOP

jsim4

LEVEL 1

积分: 3
金币: 143 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-8-10
最后登录: 2018-10-10

8楼大中小发表于 2009-9-23 12:39 只看该作者

关键就在汤料.这种做法和泡方便面有何区别?

TOP

hh9999

LEVEL 1

积分: 2
金币: 102 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-9-10
最后登录: 2024-3-8

9楼大中小发表于 2009-9-23 17:53 只看该作者

这么容易啊,餐馆里卖得死贵,以后自己做,椰浆淘宝有卖的吗

TOP

gfmwww

LEVEL 1

积分: 0
金币: 0 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-5-24
最后登录: 2019-5-30

10楼 大中小发表于 2009-9-23 20:30 只看该作者

这许多材料见都没见过的，真是难搞，想做个尝尝都不行

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

34 12 3 4 ››