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[转帖] 年年有余：水煮鱼[20P]

lsmasm

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11楼 大 中 小 发表于 2014-8-16 21:02  只看该作者
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一方一俗吧，我们这里不是这样做的，一般用的也是鲤鱼。也有用潜鱼的。

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jiuyue1123

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12楼 大 中 小 发表于 2014-8-17 23:25  只看该作者
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水煮鱼哩的料太多了，麻麻地辣辣的，打字时候都流口水

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scfs20009

Ban to Visit(禁访)

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13楼 大 中 小 发表于 2014-8-18 10:53  只看该作者
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色彩一般，不知道味道如何，试一下再说

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catfu2008

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14楼 大 中 小 发表于 2014-8-18 17:19  只看该作者
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有时间学着做做.应该好吃.

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hx2335999

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15楼 大 中 小 发表于 2014-8-19 17:30  只看该作者
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我以为草鱼乃是水煮活鱼的最佳用鱼 因为其刺少肉多 价格实惠

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zt123654

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16楼 大 中 小 发表于 2014-8-20 15:24  只看该作者
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黑鱼的话不错的，油和辣 再少些，适合面就更宽些了。

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eq108

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17楼 大 中 小 发表于 2014-8-20 17:01  只看该作者
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口水流啊，也是吃了它我才开始辣

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klyz001

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18楼 大 中 小 发表于 2014-8-20 17:17  只看该作者
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时下人们都讲求营养，外面的水煮鱼千遍油太多了，还是在家自己动手享受劳动成果，吃着开心放心

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dpwsl

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19楼 大 中 小 发表于 2014-8-20 23:36  只看该作者
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楼主少说了一点，鱼必须得是鲜活的，现杀之后片肉，不然煮出来的肉片容易碎

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wuming1976

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20楼 大 中 小 发表于 2014-8-21 12:29  只看该作者
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水煮系列都非常不错，下饭很好

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