[转帖] “酒桌文化”禮儀決竅大全

訣竅1 酒桌上雖然\"感情深，一口悶；感情淺，舔一舔\"但喝酒的時候決不能把這句話挂在嘴上。
　　訣竅2 韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。
　　訣竅3 領導相互喝完才輪到自己敬。
　　訣竅4 可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。
　　訣竅5 自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
　　訣竅6 自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。
　　訣竅7 自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把准備敬領導甲的人攔下。
　　訣竅8 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人？
　　訣竅9 如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。
　　訣竅10 碰杯，敬酒，要有說詞。轉自轉自訣竅11 桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裡面了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
　　訣竅12 不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。
　　訣竅13 假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不啦嘰地去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎麼辦？
　　訣竅14 最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～
　　訣竅15 注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態，不要唾沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住上廁所去，沒人攔你。
　　訣竅16 不要把\"我不會喝酒\"挂在嘴上(如果你喝的話)，免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。
　　訣竅17 領導跟你喝酒，是給你臉，不管領導要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。
　　訣竅18 花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至。


　　酒量不行的9個技巧

　　1、不要主動出擊，實行以守為攻戰略；
　　2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊；(這條不建議用)
　　3、干杯后，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾裡；(適用女性)
　　4、上座后先吃一些肥肉類、澱粉類食品墊底，喝酒不容易醉；
　　5、掌握節奏，不要一下子喝得太猛； 　　6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉；
　　7、領導夾菜時，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上的大忌；
　　8、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上……
　　9、每次干杯時，倒滿，然后在喝前假裝沒有拿穩酒盅，盡量洒出去一些，這樣每次可以少喝進去不少

受教了！虽然自小了解了不少，但没有这么系统的认识！

真是学了不少知识，这对我以后在酒桌上帮助不小，谢谢