‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[转帖] 油淋牛肉

gtr0204

LEVEL 7

Rank: 6Rank: 6

积分
53 
金币
2669 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
1 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2007-8-10 
最后登录
2024-11-24 
1楼 大 中 小 发表于 2007-8-24 10:06  只看该作者
0

油淋牛肉


【材　料】

熟牛肉

200公克

蔥

3根

薑

50公克

紅辣椒

1根

沙拉油

2大匙

牛骨高湯

50㏄

【調味料】

鹽

1茶匙

糖

1/4茶匙

香油

1/2茶匙

【做　法】
1.將熟牛肉切成絲；蔥、薑洗淨切絲；紅辣椒切粒備用。
2.將所有調味料與牛骨高湯混合成調味汁。
3.把作法1的熟牛肉絲裝盤，淋上作法2的調味汁，再加上作法1的蔥絲、薑絲、辣椒粒置於熟牛肉絲上。
4.把2大匙沙拉油燒熱後淋在作法3上即可。

TOP

作者的其他主题:
[轉貼] [台北市] 典華旗鑑會館 [25P] [台北市] 陽光一品鍋 [26P] 雪耳蓮子紅棗甜 [5P] [轉貼][台北] J HOUSE [轉貼][台北] Le Park Cafe [台灣] [台南]小湯匙咖哩
okok2 该用户已被删除
2楼 大 中 小 发表于 2007-8-25 12:48  只看该作者
0
晕，还以为是要用牛里脊做的很嫩的什么菜，原来是熟牛肉啊！

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-18 06:04

Processed in 0.088809 second(s), 6 queries.