英国鱼和薯条[9P] - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

knightpanan 发表于 2012-11-22 02:23 只看TA 1楼

[转帖] 英国鱼和薯条[9P]

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wuwangma(2012-11-22 03:06): 兄弟原创是要有id的，改一下吧。

来了英国很多年了，给大家介绍一点英国美食，因为英国没有什么好吃的，只有一小些。现在隆重登场的是fish and chips 鱼和薯条英国叫薯条叫chips。
现在第一步把面放到盆子里还有苏打粉

第二步：放入些调料这个大家喜欢我放的是辣椒和五香粉。

第三部：在这些粉里面倒入啤酒不要到太多

第四部：搅匀
第五步：切鳕鱼

第六步：把切好的鳕鱼条放到刚才倒入啤酒的盆子里浸泡

第七步：把泡好的鳕鱼条放到油锅里炸

第八步：待炸至深黄色捞出（金黄色也可以）

?w=640&h=480
关于薯条部分：
薯条就切好之后直接炸就可以切得粗一点
这就是完全做好的图

这张图是街上fish and chips 店里做的

之后可以配番茄酱不过英国有人配薄荷酱咖喱酱什么的都有

[ 本帖最后由 knightpanan 于 2012-11-22 03:59 编辑 ]

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prada001 发表于 2012-11-22 02:37 只看TA 2楼
这个好吃吗？回家自己做做尝尝
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tissot123 发表于 2012-11-22 02:38 只看TA 3楼
看样子楼主和店里面做的差好多啊
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tmsool 发表于 2012-11-22 11:43 只看TA 4楼
这好象不和我的胃口，纯支持一下啦！
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beilongera 发表于 2012-11-23 13:50 只看TA 5楼
一个地方有一个地方的特色
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beilongera的勋章

huaheshangcn 发表于 2012-11-25 18:01 只看TA 6楼
这菜偶尔吃吃换换口味还是不错的,薯条番茄酱,每次吃番茄酱我都好开胃,有机会做一次试试主要是鱼有点难度薯条OK
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wwh2629912 发表于 2012-11-29 16:01 只看TA 7楼
看起来很诱人啊，不过我们这边做的话会不会比较麻烦。
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jr0033 发表于 2012-11-29 16:18 只看TA 8楼
这道菜不是很费事，没事的时候也可以做做，换换口味也是不错的.
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ygwww 发表于 2012-11-29 23:04 只看TA 9楼
调料里好像少了一位调料就是盐巴
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