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All About Food | 美食频道
鱼没烧透不能吃
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jerry01
发表于 2011-1-21 00:52
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11楼
我觉得是养殖密度的问题，中国人喜欢大规模的养，不大注重质量，所以鱼生还是少吃。
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jerry01
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qsxzasd
发表于 2011-1-21 10:17
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12楼
生鱼片这些对鱼本身的来源和卫生就要求很严格了吧
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qsxzasd
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该用户匿名发帖
发表于 2011-1-21 11:30
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13楼
那个 我想玩一下 怎样才可以 把没有烧过的鱼生吃 而又健康呢？
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caa1986
发表于 2011-1-21 14:32
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14楼
一般在家里自己做是会做熟的 但要是去吃鱼排的话是不是也是要十成熟啊
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regalwyb
发表于 2011-1-21 14:48
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15楼
吃生鱼片的最主要问题是要吃那些新鲜的深海鱼。比如金枪鱼，三文鱼等大型鱼，这样的鱼里面寄生虫才会没有或是很少的。
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xiakexing123
发表于 2011-1-22 17:07
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16楼
淡水鱼整体上比海鱼的味道更鲜美的，而且淡水鱼营养价值更高哦
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minqishan
发表于 2011-1-22 22:34
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17楼
弱弱问下，三文鱼是淡水鱼还是海鱼？生吃安全不？最近几个朋友请客，都有三文鱼生这道菜，貌似我吃了不少
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bluemask
发表于 2011-1-28 11:58
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18楼
说的有道理啊 得了寄生虫病非常麻烦而且痛苦
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lyb72
发表于 2011-1-28 13:22
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19楼
哦，这样啊？？那生鱼片呢？按阁下的意思，日本人早就全病死了
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唐婉琼好爽
发表于 2011-1-28 13:44
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20楼
特别是头劲交接处，最脏的，吃了轻则拉肚子，重则严重危害身体健康。
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