663 1 ...17181920212223242526... 67
该用户匿名发帖 发表于 2011-6-17 16:12   只看TA 181楼
个人不喜欢吃肥肉，所以对这菜兴趣真不大。
0
该用户匿名发帖 发表于 2011-6-17 20:58   只看TA 182楼
作为一个四川人 我觉得川菜之王绝对是火锅 或者说是麻婆豆腐 回锅肉只是家常菜而已 就像是青椒炒肉一样 我在全国各地都能吃到
0
liangyeah 发表于 2011-6-17 21:05   只看TA 183楼
回锅肉最重要的就是肉本身的做法，现在在一般饭店吃的回锅肉基本上都不正宗
0
慈溪众鑫 发表于 2011-6-17 22:42   只看TA 184楼
很喜欢吃回锅肉，肥而不腻，入口即化，但不知有这么多故事，长知识了
0
keshimier 发表于 2011-6-17 23:17   只看TA 185楼
经典，是俺们居家旅行，聚众腐败必点菜肴之一！
0
米线 发表于 2011-6-18 00:30   只看TA 186楼
以前最常吃的一道菜了，看这楼主的才知道原来历史这么悠远
0
该用户匿名发帖 发表于 2011-6-18 02:50   只看TA 187楼
回锅肉太肥了就不好吃，但是没有不肥的回锅肉~~所以想肥而不腻才是关键，川菜太辣，只敢偶尔解馋
0
wow22030513 发表于 2011-6-18 06:59   只看TA 188楼
自家做的回锅肉虽然在色泽上不如图片上的，但是口感和安全上都非常不错
0
f16378920 发表于 2011-6-18 07:28   只看TA 189楼
回锅肉我也十分喜欢吃的，几乎上饭店有这道菜的话都必点的。
0
ccerccer 发表于 2011-6-18 08:16   只看TA 190楼
现在知道为什么我炒得不好吃了，就是一个“干“字。谢谢楼主的帖子。
0
回复帖子 发新话题
 663 1 ...17181920212223242526... 67
联系我们 ｜ 电脑版
SiS001.com © 2004-2020