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[转帖] 抹茶樱花曲奇[9P]

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抹茶樱花曲奇[9P]

原料:黄油65克、糖粉25克、蛋白13克、低粉65克、抹茶粉5克
做法:
1、黄油软化后加入糖粉搅拌,搅打至蓬松;
2、加入蛋白,用手动打蛋器打均匀至完全吸收;
3、筛入低粉和抹茶粉;

4、用刮刀切拌成均匀的面糊;
5、装入裱花袋;
6、挤在铺了锡纸的烤盘上;
7、烤箱预热170度,上下火,中层,大约烤12钟左右。

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