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[转帖] 干煸花菜[7P]

灵

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1楼 大 中 小 发表于 2014-6-30 20:17  只看该作者
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干煸花菜[7P]

1.
准备好原材料，辣椒就用了刚煮过水煮鱼里捞起来的辣椒，花菜洗净，切成小块

2.
姜、蒜切成片

3.
锅里放入适量油，烧到五成热，爆香姜、蒜

4.
放入花椒、辣椒，炒出香味

5.
倒入花菜，煸炒至熟

6.
加入盐、生抽，翻炒均匀

7.
出锅了，开吃吧



烹饪技巧
1、花菜一定要仔细冲洗，切成小块后再洗一遍；

2、花菜慢慢煸炒至熟。
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  • Hadeszbc 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2014-7-1 00:31

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2楼 大 中 小 发表于 2014-7-1 10:59  只看该作者
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花菜还是很难做得好吃了，不过以前吃过一次的凉拌的，还不错
煮熟的花菜，应该有重口味就更加好了，我想

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lihaiya

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感觉青菜不适于做干煸！

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zhanshi111903

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4楼 大 中 小 发表于 2014-7-6 18:11  只看该作者
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花菜干煸，我们这里叫大碗花菜，现在在饭店很流行这道菜的

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iamqlj123

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5楼 大 中 小 发表于 2014-7-6 19:38  只看该作者
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我们这里附近饭店刚推出一道家常菜，就是花菜+猪肉，果然味道不错。

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slyvhx

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很喜欢这道菜，楼主这是有机花菜吗？

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diaojh

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7楼 大 中 小 发表于 2014-7-16 14:41  只看该作者
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干煸花菜很容易做，味道也很好，我家里经常做这道菜。

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小白很黑

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8楼 大 中 小 发表于 2014-7-18 11:35  只看该作者
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花菜营养好，又利于减肥，炒的时候放点醋，炒出来的很脆，口感会更好。

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